夏季你给宝宝补钙了吗?原来补钙要这样吃!

08-03阅读:723大字

最近天气越来越炎热,宝宝的户外活动也越来越少了,阳光的照晒不足使得维D的合成量减少,宝宝就会比较容易缺钙。今天我给大家推荐一道西式做法的补钙菌菇汤,用口蘑作为汤底,不仅味道鲜美,而且营养也非常丰富。

西式菌菇汤

参考月龄:12个月以上


TIPS:辅食小贴士

1提供给宝宝的营养

最近天气越来越炎热,宝宝的户外活动也越来越少了,阳光的照晒不足使得维D的合成量减少,宝宝就会比较容易缺钙。今天我给大家推荐一道西式做法的补钙菌菇汤,用口蘑作为汤底,不仅味道鲜美,而且营养也非常丰富。口蘑含有大量的维生素D,可以促进奶酪中的钙质吸收,这两者结合就能达到相互促进的功效。

2添加の小要领

● 给宝宝添加奶酪时,首选钠含量低的原制奶酪,次选钠含量低的再制奶酪。

● 口蘑中的粗纤维相对不易消化,制作时尽量剁的细碎一点,煮的软烂一点。

3黄妈说...

夏季宝宝缺钙是一个不容忽视的问题,一方面是因为宝宝出汗多钙质流失快,另一方面由于宝宝多是室内活动,维生素D的摄入量减少。所以建议平时可以给宝宝吃一点肝油来补充维生素D,再搭配含高钙的食物,如奶制品、豆制品、皮、芝麻、鱼肉等,就可以帮助宝宝很好地补钙啦。

◆ ◆ ◆

食材准备

口蘑1个

奶酪5克

西兰花15克

中筋面粉30克

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量

◆ ◆ ◆

制作步骤

1-起锅烧水,水开后放入口蘑,焯水5分钟左右。

1-起锅烧水,水开后放入口蘑,焯水5分钟左右,再放入西兰花,再焯水2分钟。

2-焯水后,西兰花去梗剁碎。

3-口蘑去蒂剁碎。

4-刷少量油,开小火,倒入中筋面粉不断翻炒,炒至面粉微微变黄就可以啦。

5-面粉中倒入适量水,直至面糊呈稀糊状。

PS:在煮的过程中,如果太干可以适当再添加一些水。

6-倒的时候要边倒边搅拌哦,以免结块糊锅。

7-水开后倒入口蘑煮3分钟左右,然后加入西兰花和奶酪。

PS:口蘑中的粗纤维相对不易消化,所以要先放入锅中煮3分钟。

8-再煮2分钟左右,煮至奶酪融化,浓汤粘稠。

黄妈爱叨叨

1-清水倒入锅内时要边倒边搅拌,以免面糊结块糊锅。

2-我们还可以在汤里添加鸡蓉、虾泥和鱼泥等,味道会更鲜美哦。

3-这道辅食用时短,步骤也比较简单,又是夏季补钙补水的圣品,妈妈们一定要学习起来哦。

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