蜂蛹如何保存 蜂蛹的保存方法

08-15阅读:3034大字

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你吃过蜂蛹吗?蜂蛹是马蜂、黄蜂等的幼虫,它营养价值高,很多人都喜欢吃。要是一次性买了太多蜂蛹吃不完怎么办?那么剩下的蜂蛹要如何保存呢?下面一起来看看吧!
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蜂蛹如何保存:冷冻保存

冷冻保存是当前最普遍的、最佳的方法。把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面,然后把里面的空气挤出来,把袋口封紧就放到冰箱里面保存。但此保存时间不能太长。

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蜂蛹如何保存:保鲜液浸泡

采用保鲜液浸泡保鲜幼虫时,虫体必须完全浸没在保鲜液中,不可露出液面,以防液面之上的虫体褐变和腐败。保鲜液浸泡幼虫后,仅能保鲜4〜15天。

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蜂蛹如何保存:干粉保存

将幼虫冷冻加工成干粉,在室温下,冻干粉的保质期为半年;若冷藏±5℃,保质期为2年;而冷冻贮存(-18℃以下),保质期可达5年。

蜂蛹如何保存


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