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喝什么汤补充胶原蛋白:猪蹄大枣汤
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。它不但能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,而且对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
材料:猪蹄150克,大枣15个,盐适量。
做法:
1、将猪蹄去毛之后切成块,在沸水中氽汤后洗净,大枣去核备用。
2、然后再锅中倒入清水适量,再放入猪蹄和大枣,用文火炖至材料熟软,然后再加入盐调味即可。
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喝什么汤补充胶原蛋白:冬菇蹄筋凤爪汤
鸡爪的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用,它有良好的支撑力,就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样,能让皮肤看起来非常丰润。
材料:鸡爪8个,香菇10朵,熟蹄筋6根,姜片2片,淀粉适量,料酒1大匙,盐1/2小匙。
做法:
1、剁去鸡爪后洗净再剁成两段,然后放入沸水中烫30分钟后捞出洗净,香菇先用淀粉抓一下后洗净。
2、然后在锅中加水煮沸后放入鸡爪、香菇和姜片、料酒大火煮沸后小伙慢炖1小时后加入切段好的蹄筋再煮10分钟后加盐即可。
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