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孕妇吃蛇果要注意什么
1、去蜡
很多人在买回的蛇果发现,上面有一层蜡,其实这是商家为了让蛇果的外观看起来更加诱人,为了增加销量而打的一层蜡,同时也有保鲜的作用。所以孕妇在吃蛇果的时候最好还是把蜡去掉。那么如何去掉蛇果上面的蜡?可以在洗蛇果的时候,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。当然,还可以用牙膏和淀粉来代替食盐清晰蛇果,方法也是一样的。
2、去籽
蛇果籽含有毒性物质氰苷,氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解为剧毒物质氢氰酸,虽然每克籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克,几乎不存在致人中毒的可能,但在食用蛇果时,也应避免食用果核部分。
3、少吃
不要吃过多的蛇果,一般一天吃一个就足够了。孕妇本身由于怀孕的关系,可能会食欲变差了,而如果吃太多蛇果的话,就会影响到正常的进食和消化,虽然蛇果的营养价值很高,但并不能满足孕妇所以的营养补充,如蛋白质、钙质等,需要通过其他的食物来补充。
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