什么蔬菜适合榨汁：胡萝卜
胡萝卜榨汁是一种比较常见的搭配，胡萝卜汁营养丰富，具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用。
胡萝卜汁可以生喝也可以热后喝，但是无论生喝热喝，由于胡萝卜素是脂溶性的，因此吸收的只是维生素C，他是水溶性的，要想增加胡萝卜素的摄入，只能加入荤油然后烧开后饮用。
推荐做法：鲜榨胡萝卜汁
材料：胡萝卜一根、蜂蜜1小勺
做法：先把胡萝卜切成一小块一小块，待用，把切好的胡萝卜放进料理杯内，加半杯温水，如果想让口感好的话，事先加点蜂蜜。分几次启动开关，让它充分均匀的进行即可。
什么蔬菜适合榨汁：苦瓜
苦瓜榨汁特别适合需要减脂瘦身的人群，在夏天，多喝一些苦瓜汁，可以帮助促进肠胃排毒，使身体更健康。清空肠胃残余物质，对减肥也是大有好处的。此外，一些外国的研究人员根据研究还发现，除了含有类似胰岛素的物质外，苦瓜里面还含有大量的脂蛋白类成分，而这种成分可以帮助预防治疗癌症。
推荐做法：苦瓜柠檬汁
材料：苦瓜1/2条、蜂蜜1大匙、冷开水250m、l冰块8-10颗、柠檬汁1/2个
做法：苦瓜用饮用水清洗好，切开去掉内膜，再切成小块。柠檬搾汁后，与蜂蜜搅拌均匀调开，最后加进苦瓜汁中搅拌调味。
什么蔬菜适合榨汁：黄瓜
黄瓜榨汁不仅口感好营养也非常丰富，美国营养专家通过对比研究证实，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂，甚至于还可以增强人的记忆力。实验中营养专家还发现，吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。
推荐做法：生梨黄瓜汁
材料：黄瓜150g、鸭梨230g、冰块5块
做法：鸭梨去核去皮切块，榨成汁。黄瓜去头去尾，可以不去皮切段，榨成汁。杯子里放入冰块。榨好的果汁倒入雪克壶，摇匀。也可以直接倒入杯中，但是会有果汁沫，也会比较不均匀。清清爽爽的果汁就做好了。
