母乳和配方奶粉有什么不同 母乳不分段，配方奶粉要分阶段的原因

母乳和配方奶粉有什么不同 蛋白质

母乳：母乳中主要是乳清蛋白，有利于消化吸收;宝宝不会对母乳中的蛋白质过敏;母乳中含有免疫蛋白，能帮助宝宝抵抗感染;母乳中包含各类氨基酸，有利于宝宝脑部发育、组织发展和身体发育。

奶粉：奶粉中主要是酪蛋白，会在宝宝肚子里形成胶状的凝块;奶粉中的牛奶蛋白质和大豆蛋白质都容易引起过敏;奶粉不含特殊的免疫蛋白;奶粉中含有无法被肾分解的蛋白质含量更高;奶粉中的氨基酸不同于母乳中的氨基酸，可能会影响组织发育;奶粉中也没有含那么多的催眠蛋白质。

母乳和配方奶粉有什么不同 维生素和矿物质

母乳：母乳中生物利用率很高，尤其是其中的锌、钙和铁;母乳中的铁大部分能被宝宝吸收;母乳中各种维生素和矿物质比例平衡，都能让宝宝很好地吸收。

奶粉：奶粉中的矿物质吸收率很差，因此会增加维生素和矿物质的量;铁强化奶粉含有比较高的铁，但是吸收率也很低;奶粉中的矿物质和维生素比例并不是很完善。