- 简介
- 花胶营养价值很高,素有“海洋人参”的美誉,是“八珍”之一,哺乳期宝妈食用可以有效的增强抵抗力、帮助下奶、美容养颜等。花胶最好的吃法就是清炖了,今天小编就跟大家分享下哺乳期花胶炖什么好。
哺乳期花胶炖什么好:花胶花生鸡爪汤
材料:鸡爪15只,花生100g,花胶5g,眉豆20g,蜜枣4粒,新会陈皮适量。
做法:
1、花生、眉豆、花胶浸泡;花胶要提前一个晚上浸泡。
2、花胶切成一小块,飞水,捞起,再次清洗,备用。
3、鸡爪洗干净,把指甲尖切去,飞水后捞起,再清洗。
4、待瓦煲的水开了,再加入鸡爪、花胶、花生、眉豆、蜜枣、陈皮,慢火煲1.5小时。
哺乳期花胶炖什么好:花胶银耳红枣汤
材料:花胶50克,红枣7个,银耳半个(1人份的量)。
做法:
1、先把花胶泡软(大概2个钟头),直至变软用剪刀剪成条状;红枣银耳洗干净。
2、将花胶、红枣、银耳一起放入炖盅,加入适当的水,再隔水炖煮2个钟头左右。
3、炖好后加入少许的白糖或冰糖调味。
哺乳期花胶炖什么好:党参马蹄花胶猪肉汤
材料:党参25克,马蹄12个,花胶150克,猪瘦肉150克,生姜3片。
做法:
1、党参稍浸泡、洗净;马蹄去皮,切粒状;花胶用有姜片的热水浸泡6小时,切块;猪瘦肉洗净,切成方粒状。
2、将汤料放入炖盅内,加开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时,喝时调入适量食盐即可。