普洱生茶和熟茶的区别

普洱生茶和熟茶的区别：汤色不同

普洱生茶青黄色或金黄色，较透亮。

普洱熟茶一般为栗红色或暗红色，微透亮。有不少茶友根据这个把熟茶误叫为红茶。

普洱生茶和熟茶的区别：口感不同

普洱生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩在口中散不了，那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。

普洱熟茶无苦涩感，入口醇厚、绵软，回甘、生津自然。新茶有堆味，略带水味。

普洱生茶和熟茶的区别：叶底不同

普洱生茶以黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。无杂色，有条有形，展开仍保持整叶状的为好茶(当然不是主要依据，根据茶叶产地、种类不同而定)。

普洱熟茶渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色,硬而易碎。