鲜肉玉米擦擦
好吃的手抓肉。
食材
五花肉100克、玉米1根、香葱1根、面粉8克、盐少许
标签
手指食物、补锌开胃、缓解便秘、不爱吃肉、花样创意、家常菜肴、12m+
难度
★★
1、五花肉洗净切块。
2、肉块和葱放入绞肉杯。
3、搅打成如图所示的细腻肉馅。
4、玉米洗净擦碎加入肉馅中。
5、馅料中加入面粉。
6、加入少许盐调味，搅拌均匀上劲。
7、取一片玉米叶，洗净后放入馅料。
8、放入蒸锅大火蒸20分钟。
小贴士
1、五花肉选肥瘦比例8：2的最佳。猪肉也可以换成牛肉、鸡肉、虾肉。
2、擦玉米的时候要注意不要擦到最里面的玉米皮，会影响口感。
3、步骤7，没有玉米叶，用其他模具也可以。
4、小月龄宝宝吃，建议剥下玉米粒，过筛玉米皮再与肉馅混合。
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