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可用于食用的益生菌有哪些一 应用于婴幼儿奶粉中
1、双歧杆菌:
婴儿双歧杆菌,长双歧杆菌,短双歧杆菌,青春双歧杆菌等
2、乳杆菌:
嗜酸乳杆菌,干酪乳杆菌,鼠李糖乳杆菌,植物乳杆菌和罗伊氏乳杆菌等。
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可用于食用的益生菌有哪些二 乳制品中常用的益生菌种有
鼠李糖乳杆菌LGG、干酪乳杆菌 、双歧杆菌BB12 、嗜酸乳杆菌LA1、嗜热链球菌TH-4、嗜酸乳杆菌LA-5、双歧杆菌 BB536 、鼠李糖乳杆菌。
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可用于食用的益生菌有哪些三 标准
在GB4789.35-2010 《食品微生物检验 乳酸菌检验》中定义为一类可发酵糖主要产生大量乳酸的细菌的通称。本标准中所称乳酸菌主要为:
1、乳杆菌属(Lactobacillus)。
2、双歧杆菌属(Bifidobacterium)。
3、链球菌属(Streptococcus)。
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