蔬菜奶酪牛肉肠
软嫩好嚼棒棒哒。
食材
牛肉150克、胡萝卜30克、豌豆20克、芋头20克、淀粉10克、奶酪3克、鸡蛋1个、葱姜少许
标签
改善贫血、补锌开胃、花样创意、手指食物、不爱吃肉、不爱吃菜、原料配料、10m+
难度
★★★
1、所有食材洗净备用。
2、牛肉用葱姜腌上。
3、豌豆煮熟捞出备用。
4、胡萝卜、芋头切块，豌豆去皮。
5、牛肉、豌豆、胡萝卜、芋头、葱块放入料理机搅匀。
6、搅拌好的肉馅，放入鸡蛋和淀粉。
7、顺一个方向搅拌至上劲儿。
8、最后加入奶酪碎搅拌均匀。
9、准备一张锡纸，铺上牛肉泥，整成长条型。
10、像包糖果一样包牛肉肠。大火入锅蒸20分钟。
小贴士
1、食材中的牛肉用的牛腩，非常嫩。
2、大宝宝可加少许盐调味。
食谱点评
牛肉棒既可当手指食物，也可以用来煮面条炒饭等。一次可以多做几根，方便上班妈妈和家中的老人。
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