牛油果可以放冰箱吗 牛油果能放冰箱几天

牛油果可以冷冻吗

牛油果可以冷冻。牛油果其实也是可以冷冻的，但是不建议冷冻保存。虽然冷冻可以保存牛油果时间较久，但是冷冻也是最容易破坏营养跟口感的。牛油果一般保存都是在冰箱保鲜区，大约可以保存为一周左右。且一周内食用的话，牛油果口感味道是不会变差的。而且如果是青牛油果冷冻的话，解冻之后再食用，那口感就极差了，非常的难吃的。

牛油果如何保存

1、生熟判断：牛油果生的时候表皮为鲜绿色，放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑，完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切开或食用哦，没熟没法吃的。

2、存放时长：牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同，具体可根据生熟判断的标准去判断。

3、常温保存：成熟度不高的牛油果在室温下放上三~五天后自然成熟。生的牛油果则可放置5~7天。

4、冷藏保鲜：冷藏温度4~8℃最佳，不能低于4℃以免冻伤。根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。

5、切开后保存：请注意，切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，请务必将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，在用保鲜膜包好，放入冰箱就好了。