【 墨 西 哥 饼 皮 】
用料：面粉200克，水120克，酵母4克，橄榄油或者其他油8克
适合：1岁以上的宝宝
1备好食材
2需要用到的工具
3把面粉倒在揉面垫上，中间挖个小洞，放入酵母，橄榄油和水，均匀和在一起
4揉面
5揉成光滑的面团，静置10分钟
6之后揉成长条，平均分成6份，再揉成小面饼
7揉好的小面团，再静置10分钟
8用擀面杖把面饼擀成8寸左右的薄饼
9加热平底锅，直接放入薄饼，有小气泡的时候迅速翻面，大概等10秒钟就可以出锅了
10最后加上各种食材，一道美味的墨西哥卷饼就做成了
TPIS：辅食小贴士
烙饼的时候不用放油哦，不粘锅靠着热气将薄饼烘干，靠熟，有了酵母在里面，饼也会很软，而且有嚼劲，妈妈们做好的饼可以少夹一些菜，或者直接做成上周的菠菜派也可以呢。
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