西兰花炒脆肠
参考月龄段:25个月+
一道别致有趣 营养均衡的辅食
营养价值
西兰花的营养价值很高,性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。与肉类搭配在一起更有利于营养吸收。脆皮肠属于宝宝类的手指食物,也比较受宝宝的欢迎,但是小编建议,妈妈再选脆皮肠的时候可以用小香仔肠替代,香肠一端打十字花即可。
所需食材
西兰花150克/脆皮肠50克/蒜1瓣
油10克/盐2克/生抽5克
工具/准备
汤锅、煎锅
制作/过程
1.西兰花洗净沥干水分切小朵备用
2.水烧开,入西兰花焯2分钟捞出
3.蒜切片
4.锅内入油,蒜爆香,入脆皮肠(遇高温会迅速开花)
5.入西兰花、生抽、盐翻炒均匀即可出锅
别致有趣 营养均衡的西蓝花炒出炉啦~
【宝宝喝豆奶好还是牛奶好?】
豆奶与牛奶相比,蛋白质含量与牛奶相近;但维生素B2只有牛奶的1/3;叶酸、维生素A、维生素C的含量则为0;铁的含量虽然较高,但不易被人体吸收;钙的含量也只有牛奶一半。对比可知,牛奶的营养师比较全面的。因此,宝宝喝牛奶为主比较好,但也可以适当喝些豆奶。
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