阳澄湖大闸蟹什么时候吃最好 九雌十雄

大闸蟹怎么辨别雌雄

吃螃蟹除了有“九雌十雄”的说法。

还有“秋风起，蟹脚痒，九月团脐，十月尖”的说法，这就说明了螃蟹公母的辨别方法。

九月吃雌蟹，雌蟹的肚脐的圆的。

而十月吃雄蟹，雄蟹的肚脐是尖的。

因此，购买大闸蟹时一定要将螃蟹翻个身，看看肚脐是圆的还是尖的。

吃大闸蟹的禁忌

一忌吃生蟹。

二忌吃死蟹，买死蟹。

三忌吃久存熟蟹。

四忌吃太多。

五忌喝茶水。

六忌与柿子同吃。