姜黄可以做什么吃 这些做法美味又营养

姜黄可以做什么吃：姜黄瘦肉汤

原料：鲜姜黄二十克，瘦肉一百克，盐适量。

做法：

1、把姜黄洗好以后切成小片，把瘦肉也切成片状与姜黄一起入锅，加清水煮制，

2、煮到肉烂以后加入食用盐调味，调匀以后就能出锅食用，这种姜黄瘦肉汤对女性的闭经和产后腹痛有很好的调理功效。

姜黄可以做什么吃：姜黄炒牛肉

材料：牛里脊一小块、青红辣椒2～3个、青柠1个、大蒜2瓣、香茅2根、黄姜粉约1/4勺、糖、鱼露适量、生抽适量、辣椒粉少许。

做法：

1、牛里脊切薄片(可稍冷冻再切比较容易)，用鱼露、青柠汁腌制15分钟的样子(腌牛肉的同时准备其它材料)。

2、香茅去掉外面的老皮和上面绿色部分，只留下面的白色和淡绿色部分，并且切碎;同时大蒜也切碎。

3、青红辣椒切块儿，锅里下油,爆香香茅和大蒜，下牛肉。

4、炒至牛肉开始变色时下青红辣椒翻炒。

5、用黄姜,糖,生抽,鱼露调味,然后关火,磨些黑胡椒,挤点儿青柠汁,拌匀即可。