猪肝做辅食怎么做好吃?最近很多妈妈反映总是失眠熬夜,半夜小宝宝还不时醒来四五次,严重睡眠不足导致眼睛非常疼痛。小编特意向大家推荐猪肝这款食材,不仅补铁明目,还是辅食添加初期一道既美味又营养的食品,可以预防贫血、夜盲症等,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。
猪肝泥碎碎面
猪肝含有丰富的铁、磷,其中铁又是造血必不可少的原料。
【 食 材 】准备食材:宝宝面条10克、猪肝30克
【 步 骤 】
1、猪肝洗干净,用清水浸泡30分钟,期间换水2-3次。
2、将猪肝蒸熟。
3、将蒸熟的猪肝捣成泥,备用。
4、准备一锅水,煮开后放入宝宝面条。将面条煮烂后,盛入碗中。用做好的猪肝泥搅拌均匀即可。
黄瓜猪肝泥
【 食 材 】
黄瓜1/4根、猪肝30克
【 步 骤 】
1、将猪肝洗干净,放入清水中浸泡30分钟,期间换水2-3次。然后将猪肝切成小块,放入沸水中焯烫熟。
2、将黄瓜去皮、去籽,切成小块。
3、将黄瓜放入沸水中焯烫熟。
4、将黄瓜和猪肝倒入搅拌机中,加入少许温开水。
5、将黄瓜和猪肝搅打成糊状,盛入碗中即可。
6、黄瓜和猪肝都是丰富的维生素来源,软糯的口感宝宝也容易接受。黄瓜猪肝泥可以直接尝试,也能拌入软米粥或软面中,让宝宝尝试。猪肝营养虽好,但不建议多吃,一周吃1-2次较好。
猪肝菠菜粥
菠菜40克、大米40克、猪肝30克
【 步 骤 】
1、猪肝在清水中浸泡30分钟,期间换3次水。
2、菠菜摘掉菜头,洗干净,煮开一锅水,菠菜放入水中焯烫,捞出。
3、另起一锅水煮开,放入猪肝,将猪肝煮熟后捞出。
4、菠菜放入搅拌机中搅打成菜泥。
5、猪肝放入碗中,用勺子压成猪肝泥。
6、大米淘洗干净,煮成软烂的白米粥。
7、将菠菜泥和猪肝泥铺在米粥上方,再稍微煮开一下。
8、将猪肝菠菜粥盛入碗中即可。