宝宝秋天补什么最好 小儿秋季进补佳选

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宝宝秋天补什么最好?宝宝秋季也是可以进补的,不过宝妈很有必要了解了解,了解了可以为宝宝选择出最佳的进补选择。想知道小儿秋季进补吃什么好,就赶快看看下面由小编准备的文章吧!
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宝宝秋天补什么最好 豆类和谷类

1、推荐理由:

豆类和谷类含有维生素B,维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质,维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。

2、推荐吃法:焖黄豆。

材料:黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。

做法:

(1)泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,充分涨发开,这样更有利于吸收,它的营养价值能充分的发挥出来)。

(2)香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净,切丝。

(3)锅中放少许油,油热后放入葱姜,葱姜炒出香味后,放入蒜苗翻炒,蒜苗炒香,放入白萝卜丝,翻炒,并加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅。

(4)黄豆放锅内,进行翻炒。

(5)放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透。

(6)汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅。

功效:黄豆含大量的蛋白质,其所含脂肪基本上是不饱和脂肪酸,亚油酸的含量可占55%,对宝宝组织细胞起到重要的营养作用,可以提高宝宝的免疫功能。黄豆中还含有丰富的卵磷脂和钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2维生素A叶酸等,从而有效地防治肥胖,促进宝宝的骨骼的发育,纠正骨质脱钙,治疗缺铁性贫血,并对大脑神经系统有营养作用。

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