全脂奶粉含乳糖吗

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全脂奶粉含乳糖吗?全脂奶粉一般是用纯乳生产的,全脂奶粉和脱脂奶粉最大的区别就是脂肪含量,那全脂奶粉有没有含乳糖呢?
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全脂奶粉和脱脂奶粉的区别

1、全脂奶粉脂肪>脱脂奶粉脂肪

脱脂奶并非不含脂肪,只不过它的脂肪含量极低。

一般来说,脱脂奶的脂肪含量低于0.5%,全脂奶的脂肪含量在3.7%~5%之间.

2、营养成分含量不同

从营养的角度来说,全脂牛奶的营养更全面,尤其适合处于生长发育阶段的儿童和青少年。

脱脂牛奶在脱去脂肪的同时,也损失了很多好东西。例如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等等,它们溶解在牛奶的脂肪中,随着脂肪的流失而流失。

3、口感不同

全脂奶粉口感要比脱脂奶粉的好。

脱脂奶不及全脂奶"好喝"是正常的。全脂牛奶之所以奶味浓厚,得益于脂肪中的挥发性成分,脱脂奶失去了很多脂肪,自然也会损失大量奶香味。

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