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鸭炖什么补肾:海参
海参体内的精氨酸含量很高,号称“精氨酸大富翁”。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份,具有改善脑、性腺神经功能传导作用,提高勃起能力。吃海参能起到固本培元、补肾益精的效果。
原料:鸭肉200克,海参30克,姜5克,大葱5克,盐2克。
做法:
1、将生姜洗净,切片,葱去须洗净,切段,鸭肉洗净,切片。
2、海参水发后,洗净,切薄片;
3、油盐起锅,放清水适量,烧煮,待煮沸后放鸭肉、海参,武火煮沸后,文火煮。
4、文火煮将近一小时放姜、葱再煮沸,调味即可,随量饮汤食肉。
鸭炖什么补肾:冬虫夏草
冬虫夏草性甘、温平、无毒,是着名的滋补强壮药,具有补肾壮阳、养肺、填精的功效,适用于男人病后体虚、神疲乏力、阳痿、腰酸咳嗽等症,也是老年体弱者的滋补佳品。
原料:冬虫夏草5枚,老雄鸭1只,黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
1、老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入锅中煮开至水中起沫捞出。
2、将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中。
3、加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时,鸭熟即可(也可用气锅蒸)。
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