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增加餐次
产后胃肠功能减弱,蠕动减慢,如一次进食过多过饱,会增加胃肠负担,减弱胃肠功能。采用多餐制有利于胃肠功能恢复,减轻胃肠负担,有利于食物消化吸收,从而保证充足的营养。
产妇在月子里每日餐次应较一般人多,以5~6次为宜。如每日可分为早、中、晚3次主餐和上午10点、下午3点、晚上8点3次加餐。
荤素搭配,避免偏食
虽然产后身体恢复及哺乳,食用产热高的肉类食物是必需的,但过多的动物性食物摄入,使绝大多数产妇蛋白质、脂肪摄入过量,加重其消化系统和肾脏的负担并易导致产后肥胖;过多的动物性食物摄入也降低产妇对其它食物的摄入,使维生素和矿物质的摄入减少,导致营养不均衡,同时也会影响蛋白质、脂肪及糖类的代谢;另外,过食荤食,有碍胃肠蠕动,不利消化,降低食欲,并易导致便秘。
人体需要的营养是多方面的,不同食物所含的营养成分种类及数量不同,饮食多样化、荤素搭配、不偏食才能保证全面、充足的营养。月子饮食的一般习惯是,提倡大吃鸡、鱼、蛋,却忽视其它食物的摄入。
清淡适宜
从科学角度讲,月子里的饮食应清淡适宜,即在调味料上,如葱、姜、大蒜、花椒、酒等应少于一般人的量,食盐也以少放为宜。
注意调护脾胃、促进消化
月子里应食一些有健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物,如山药、山楂糕(片)、大枣、番茄等。
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