怎么煮豆浆好喝 香浓豆浆的做法小窍门

02-08

百科小知识豆浆
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豆浆是很多人喜欢在家里制作的饮品，美味又营养。但是家里打出来的豆浆总感觉是不如早点铺里卖的好喝，这是为什么呢?到底，怎么煮豆浆好喝呢?一起来看看吧。
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豆浆打好后

1、过滤豆浆去掉豆渣，这样口感很顺滑，只是有些损失营养。

2、豆浆打好后加一点点盐，虽然会有一点点咸味，但是口感会变得更醇厚香滑。

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煮豆浆小贴士

1、未熟的豆浆对人体有害，因此如果豆浆机不带煮沸功能，在搅打好之后一定要煮沸豆浆。煮的时候你会看见有泡泡上涌，那不是沸腾，是“假沸”，必须继续煮5-8分钟直至真正的煮沸。此外，豆浆煮沸也有助于去除豆腥味。

2、煮豆浆不要加红糖。红糖的有机酸和蛋白质结合会产生沉淀物，大大降低营养成分。

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