空腹可以吃草莓吗 空腹吃草莓的危害

空腹可以吃草莓吗

不建议空腹吃草莓。

草莓营养价值很高，有改善便秘、保护视力、美容护肤等功效，但草莓含有果酸，最好不要空腹食用，否则会刺激胃粘膜，引发腹痛腹泻等肠胃疾病。

草莓怎么清洗

1、先摘掉叶子，不要去掉蒂头，在流水下边冲边洗。

2、随后放入清洁的容器内，将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释，将草莓放入消毒液中浸泡5～10分钟(若无高锰酸钾，用食盐溶液也可)。

3、最后再用凉开水浸泡1-2分钟后即可。

小贴士：用盐水泡草莓虽然方便，但是会把草莓泡的咸又烂。

怎么挑选草莓

1、看形状

不买畸形草莓，正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。

2、看颜色

挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽的车草莓。激素草莓则颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分青白可见。草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅。好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮。

3、试手感

上手去亲亲按压草莓，要选购果实结实、手感较硬者;太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

4、闻味道

好的草莓比较清香，是淡淡的草莓香，是草莓特有的清香，而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重。

5、掂重量

在购买草莓的时候要看看注意个头和重量，过大过重的草莓不要买，多为激素草莓。这种激素草莓多数在咬开后为空心。而体重适中，比较轻的草莓会比体重大的草莓好。

草莓怎么做好吃

1、草莓牛奶

材料：草莓若干，牛奶奶粉冲调或纯牛奶。

做法：全部放进榨汁机，搅拌均匀即可。

小贴士：

(1)要想喝浓郁的草莓牛奶，榨汁机要选那种不会自动分离渣和汁的。

(2)清洗草莓后，要记得把蒂摘掉，用手指搓表皮，尽量搓掉脏东西。最好还用淡盐水洗一遍。

2、草莓牛奶羊羹

材料：牛奶200ml，椰浆200ml，白砂糖15g，吉利丁粉15g，草莓适量。

做法：

(1)牛奶、椰汁和白砂糖混合均匀。

(2)把液体都倒进锅里，开小火，再一点点的把吉利丁粉倒入锅中不停搅拌，中途关几次火防止液体煮开，煮到吉利丁完全融化。

(3)草莓洗净切丁，大的草莓切成四份，稍微小点的切成2份。

(4)把煮好的液体倒进容器内，再把草莓一个一个的摆在液体的上方。

(5)冷却后盖上保险膜放入冰箱冷藏一夜。或放置冷冻室大概2小时至没有流动液体即可。