越南春卷皮怎么泡

03-28

越南春卷是很多人喜欢吃的美食,其最大的特点就在于春卷皮,洁白,透明,轻薄。那么,越南春卷皮怎么泡呢?用冷水泡还是用热水泡比较好呢?一起来看下吧。
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越南春卷皮怎么泡

1、将春卷皮放热水里浸泡10秒钟,感觉皮子软了就马上拿出来。

2、将春卷皮放凉水里浸半分钟,感觉皮子软了就马上拿出来。

小贴士:浸泡时间不能过长,也不要过热,否则容易使春卷皮破碎。

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越南春卷皮冷水泡好还是热水泡好

越南春卷皮泡冷水比较好。

越南春卷皮用热水泡速度会比较快,但若冷水的话,虽然时间较长,但却可以彻底泡去腥味,粘性也不会那么大。

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越南春卷的做法

材料:春卷皮,各类食材,鱼露或甜辣酱,水。

做法

1、将春卷皮放入温水中泡10秒左右,感觉皮子软了就马上拿出来。也可以用冷水泡,只是时间久一点。

2、把已经浸软的春卷皮摊开平铺在砖板上,上面放上自己喜爱吃的各类食材。

3、材料放好后,就可以将春卷皮小心的卷起来了。

4、卷好后就可以蘸点鱼露或是甜辣酱吃了。


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