紫米和什么煮粥最营养 入口香甜营养丰富

白米

材料：紫米100克、白米50克、冰糖适量、水适量

做法：

1、将紫米和白米按照2:1的比例配好，洗净备用;

2、锅中放入适量水，将洗好的米放入锅中，开中火煮，一直让锅中保持开锅的状态;

3、大概煮至15-20分钟即可，出锅前加入适量冰糖。

小贴士：

添加白米，可以使粥煮的粘稠，添加冰糖，可以有去火的作用。

红豆

材料：红豆300g、紫米60g、水1200ml、冰糖适量

做法：

1、用汤锅将水煮沸后，加入洗净的红豆与紫米, 盖上锅盖后, 泡2小时;

2、然后，开火将红豆紫米煮熟，用压力锅煮20分钟或用一般锅煮1小时至红豆软嫩;

3、煮好后, 加入适量的冰糖调整甜度即可。

红枣

材料：紫米75克、大米75克、红枣7个、水适量

做法：

1、将紫米用清水浸泡2个小时左右;

2、将大米、红枣淘洗干净，与浸泡后的紫米放入饭煲中，加入清水至相应刻度;

3、采用煮粥功能，按开始后自动烹饪;

4、烹饪结束，煮好的粥，盛出即可，温热后食用。