芦笋没炒熟吃会怎么样

芦笋没炒熟吃会怎么样

芦笋没炒熟吃只是味道不好，不会影响身体健康。

芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，本就有非常好的口感，无论你用哪种烹调方法都不会损害它的味道。没炒熟的芦笋只是口感上有点不好，对身体没有损害的。

芦笋吃多了会怎样

1、拉肚子

芦笋性寒，所含膳食纤维含量丰富，过量食用易使肠胃受寒，刺激肠胃，出现腹痛腹泻等身体不适的症状。

2、影响钙质吸收

芦笋中含有一定的草酸含量，这种物质遇钙易形成草酸钙，而草酸钙是一种比较难以溶解的物质，易造成消化不良及钙质摄入不足的情况。

吃芦笋的注意事项

1、不宜直接生吃。在食用芦笋之前，应将芦笋洗净后，放到开水中焯水1分钟左右。

2、避免高温烹煮。芦笋中的叶酸、维生素等含量丰富，高温烹煮易使营养流失，降低芦笋的食用价值。

3、趁新鲜食用为宜。新鲜芦笋的保存期较短，长时间存放容易引起食物变质，一般建议在2天内食用完为宜。

4、不宜与巴豆同食。芦笋与巴豆同食容易加重身体的负担，出现腹痛腹泻等身体不适的症状。