04-20
芹菜猪肉粥
材料:猪肉、芹菜、大米、油、盐、水
做法:
1、将大米洗净,放进砂锅小火煮;
2、猪肉剁碎,芹菜切丝,葱花切好;
3、粥煮开了就放入猪肉,继续煮;
4、快熟了放入芹菜,加入适量的油、盐,搅拌一下;
5、煮至粥熟,关火,放葱花。
莴苣猪肉粥
材料:莴苣30克、猪肉150克、粳米50克、味精5克、精盐2克、酱油3克、香油10克、水适量
1、莴苣去杂,用清水洗净,切成细丝,粳米淘洗干净;
2、猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油、精盐腌10-15分钟,待用;
3、锅置火上,加适量清水,放入粳米煮沸;
4、加入莴苣丝、猪肉末,改文火煮;
5、煮至米烂汁粘时,放入精盐、味精、香油,搅匀,稍煮片刻即可食用。
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