04-20
冬瓜干贝炖田鸡
材料：田鸡，冬瓜，干贝，味精、精盐、陈皮、姜片各适量。
做法：
1.田鸡去内脏清洗干净放入锅内，加入清水，干贝洗净盛入小盅内，加入少许开水，上笼蒸10分钟取出。
2.冬瓜去皮放入田鸡炖盅内，加入精盐、味精，再上笼蒸半小时，取出即成。
白兰花猪肉汤
材料：猪瘦肉、白兰花、盐。
1.将猪瘦肉150-200克洗净，切小块。
2.将切好的猪肉与鲜白兰花30克(干品10克)加水汤，加食盐少许调味。饮汤食肉，每日1次。
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