04-24
黑芝麻蜜枣粥
材料:大米、糯米、松仁、蜜枣、桂圆、黑芝麻、水
做法:
1、所有食材按你喜欢的比例放入盘中;
2、把除去桂圆和蜜枣的食材加入清水洗净并加水泡上两小时;
3、泡好的米转入小锅中;
4、加入桂圆和蜜枣;
5、开大火煮开转中小火,边煮边搅拌;
6、煮大约半小时至粥呈粘稠状即可食用。
红糖蜜枣桂圆粥
材料:大米、糯米、蜜枣、桂圆干、枸杞、红糖、植物油、水
1、大米和糯米按1:1的比例混合,淘洗干净,浸泡4小时以上;
2、蜜枣切成碎丁,桂圆干剥好壳壳,备用(用量根据自己口味来定);
3、浸泡好的米下锅,冷水煮开后,滴几滴植物油进去搅拌均匀;
4、米继续煮到翻涨开花,然后依次放入蜜枣、枸杞和桂圆;
5、最后加红糖,调到自己喜欢的甜度即可。
小贴士:
煮粥时滴几滴植物油会使米更快煮到软烂柔和,所以最好用味道清淡的玉米油、葵花籽油。
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