瑶柱煮粥的做法大全 好喝又营养的瑶柱粥

瑶柱燕麦粥

材料：大米100g、瑶柱10粒、燕麦30g、盐、水

做法：

1、大米洗净，放入闷烧锅内胆，加入1小勺盐和2ml油拌匀，腌10分钟;

2、瑶柱和免洗燕麦洗净，放入锅中，注入4碗清水;

3、大火煮开后把内胆放回焖烧锅里一夜;

4、第二天早上取出内胆，大火煮5分钟左右，同时搅拌，粘稠后即可关火，放盐调味即可。

瑶柱虾仁粥

材料：大米1杯、虾仁150g、瑶柱10g、姜丝适量、盐适量、水适量

做法：

1、虾仁用盐、油、料酒、姜片腌制，瑶柱洗干净，用水泡软撕开;

2、大米加入适量的水煮至浓稠的粥;

3、加入瑶柱、虾仁，搅拌均匀，盖盖再煮五分钟;

4、焖10分钟再打开盖子，即可出锅。