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饮食常识 03-11282
04-28
枇杷和芒果能一起吃。
枇杷富含维生素C和B族维生素,还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等,其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高,其中胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,是维生素A安全来源。
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
因此可见,两者所含成分并不冲突,是可以一起食用的。
芒果不能和什么一起吃
1、海鲜
吃芒果的时候不能和海鲜一起吃,因为会容易引起身体消化不良的情况,而且芒果和海鲜都是属于过敏的食物,也会容易造成身体过敏的。
2、辣椒
吃芒果的时候不能和辣椒一起吃,因为芒果含有果酸、氨基酸、蛋白质等等,如果与辣椒中的刺激性物质一起同吃了,会造成身体过敏的现象。
3、菠萝
吃芒果的时候不能和菠萝一起吃,因为芒果中含有容易过敏的化学成分,如果与菠萝一起同吃了,容易对人的口唇、皮肤造成过敏反应,并且过敏反应是非常快的。
4、酒
吃芒果的时候不能和酒一起吃,因为芒果和酒都属于辛辣食物,如果两者一起同吃,会容易对人体的肾脏造成伤害。
5、橘子
吃芒果的时候不能和橘子一起吃,因为两者一起同吃会对身体产生不利影响,并且容易引起上火,偏热体质的人要加多注意。
枇杷不能和什么一起吃
1、酒
酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,不利于健康。
2、牛奶
牛奶中的蛋白质会和枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。
3、小麦
小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与枇杷同食易生痰。
4、黄瓜
枇杷中含有比较丰富的维生素C,而黄瓜中则是含有一种可以破坏维生素C的维生素C分解酶,如果两者同食,会降低枇杷中维生素C的吸收,影响消化。
5、海味
枇杷富含果酸,若与含钙和蛋白质丰富的海味同时食用,果酸可以和海味中的钙结合生成沉淀,使蛋白质凝固,影响营养成分的消化吸收。