05-06
樱桃桔子粥
材料:糯米、樱桃、桔子、水
做法:
1、将糯米(粳米)淘净,放适量的水,开火煮;
2、将樱桃去蒂切成小丁,桔子去皮去核,每片切成三小段;
3、当粥烧滚,粥已粘稠时,放入樱桃丁和桔子丁;
4、放些桂花和冰糖拌均匀即可。
小贴士:
1、樱桃:樱桃含有维生素A、C、E、P,钙、铁、磷等矿物质,胡萝卜素,叶酸,蛋白质,糖等。
2、樱桃的含铁量特别高,维生素A含量也很高,常食樱桃可促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
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