糖尿病患者适合吃什么水果
饮食禁忌 04-0121
05-09
木耳
材料:干黑木耳30g、羊肉100g、红辣椒25g、洋葱50g、青辣椒25g、油适量、盐适量、淀粉少许、味极鲜2g、香油2g
做法:
1、把黑木耳用温水泡软,去蒂洗净;
2、青红辣椒洗净切块,洋葱切块;
3、把羊肉切块,用淀粉香油味极鲜抓均匀腌制一会;
4、热锅凉油加羊肉片炒到变色捞起;
5、热锅凉油加青红辣椒;
6、洋葱翻炒出香味,加黑木耳,加盐翻炒翻炒均匀;
7、加味极鲜、鸡精,尝味出锅即可。
小贴士:
1、黑木耳用温水泡最好。
2、这道菜不可久炒。
3、青红辣椒、洋葱炒的断生就好。
茶树菇
材料:羊肉片500g、茶树菇干40g、葱1棵、干辣椒5颗、辣椒粉、盐、辣豆瓣酱
做法:
1、茶树菇干泡发,浸泡至少半天,中途换几次水洗净泥沙,切成4厘米左右的段,备用;
2、羊肉片解冻,葱切葱花,干辣椒切段;
3、茶树菇用沸水焯熟,捞出,沥干水分;
4、锅内放适量油,待油热,放入葱和干辣椒爆香;
5、加入辣豆瓣酱,煸炒出红油;
6、然后加入茶树菇,翻炒;
7、加入羊肉片,加盐,辣椒粉调味,翻炒至羊肉熟切均匀,盛盘即可。