红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜的区别

06-08

饮食营养
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菠萝蜜是我们比较熟知的一种热带水果，不仅果肉香甜而且营养价值也非常高，不过有时候我们在市场上会发现有红肉菠萝蜜和黄肉菠萝蜜之分，那么这两种菠萝蜜有什么区别呢?
1

果型不同

红肉菠萝蜜呈椭圆形更圆润饱满，中等大小。

黄肉菠萝蜜果型比较长，个头也比较大。

2

出果率不同

红肉菠萝蜜由于果实比较圆润饱满，果丝较少，出果率比较高，一般13斤的果子出肉率高达5-6斤左右。

黄肉菠萝蜜果丝较多，20斤的果子出果率在4-5斤左右。

3

甜度不同

红肉菠萝蜜果肉呈橙红色，肉厚甜脆，香味比较浓郁，甜度高达25度左右。

黄肉菠萝蜜果肉呈金黄色，甜度比红肉菠萝蜜清淡，果肉甜度只有17度左右。

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