07-11
首乌鸽蛋汤
材料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克,盐适量。
做法:
1.将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。
2.草菇去皮取芯,将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用。
3.用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。
当归牛尾汤
材料:当归30克,牛尾1条,盐少许。
1.将牛尾去毛洗净,切成小段,与当归同锅加水煮。
2.后下调料,饮汤吃牛尾。
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