宝宝立冬喝什么汤好

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立,建始也,表示冬季自此开始。冬是终了的意思,有农作物收割后要收藏起来的含意,中国又把立冬作为冬季的开始。中国民间以立冬为冬季之始,立冬期间,有需进补以度严冬的食俗。汤补是个不错的选择,那宝宝立冬喝什么汤好呢?
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酸萝卜老鸭汤

1、食材:

半片鸭、雪花、高山笋、酸萝卜、泡姜、泡椒、枸杞、草果、陈皮

2、做法:

老鸭子打整干净,取出内脏后切块;酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不用另外加油)。水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜,加入备好的老姜、花椒。

3、功效:

鸭肉可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水,具有养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿之功效。鸭肉与竹笋共炖食,可治疗老年人痔疮下血。

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北杏猪肺汤

1、食材:

猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量

2、做法:

猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1-2汤匙,用食盐调味即成。

3、功效:

止咳化痰,补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等。


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