10-08
生蚝韭菜煎蛋
材料:生蚝,韭菜,鸡蛋,胡萝卜丝,面粉。
做法:
1.先是把牡蛎用开水焯一下,鸡蛋打散,韭菜切成小段。
2.然后加入少许的胡萝卜丝,再把所有食材混合起来,加入少许面粉或淀粉,加入调味料搅拌均匀。
3.再在煎锅内倒入油烧热,倒入鸡蛋,摊好一面再摊另一面,煎熟后食用。
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