宝宝可以吃果丹皮吗

12-20

果丹皮用山楂制成的卷,是我们生活中常见的零食小吃。果丹皮酸甜可口,有助消化,儿童尤为喜食。可是,有的家长担心,果丹皮这么酸,能给宝宝吃吗?宝宝可以吃果丹皮吗?
1

果丹皮在家怎么做

1、食材:

山楂200克、苹果400克、冰糖30克、水30毫升、白糖30克。

2、做法:

(1)山楂洗干净横切将核去掉,头和根蒂也处理干净,苹果洗净去皮切块儿,分别放入搅拌机加入少量的水弄成糊状。

(2)一起放入一个不锈钢小盆里,加入适量的白糖冰糖搅拌均匀,然后大锅里放入水,将装着果泥的不锈钢盆放入水中间,盖好锅盖,隔水将果泥煮熟,隔水煮因为不会容易造成糊掉,中间需要不断地搅拌,利于糖类融化。

(3)煮熟后的果泥,颜色会变红变透一些,然后取出稍微放凉一下,这个时候我们将烤盘底部涂上少量的花生油,玉米油最好,没有味道,然后将煮熟的果泥均匀的铺入烤盘,厚度掌握在3毫米的样子,太薄太厚都不好。

(4)然后我们采取低温烘烤的方式完成最后一步,烤箱最高设置不超过150度,时间2个小时左右,前半个时程需要放到烤箱最底层,然后慢慢地往上挪,最终在中层。

(5)成品冷却后可以卷成宽的卷儿,即为果丹皮,窄一些的就是山楂卷儿了。

相关文章:

查看全文
猜你喜欢
热门 宝宝食谱饮食营养零食小吃
编辑推荐

热门标签

收藏成功!