冬天吃牛肉有什么好处 宝宝冬天牛肉怎么吃好

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锌在饮食中非常重要,它可以促进白血球的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。即使是轻微缺锌,也会增加患传染病的风险。牛肉是人体补锌的重要来源,因此在冬季适当进补牛肉,既耐寒又可预防流感。那具体冬天吃牛肉有什么好处?宝宝冬天牛肉怎么吃好呢?
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宝宝冬天牛肉怎么吃好

土豆炖牛肉

1、食材:

牛肉、土豆适量。

2、做法:

(1)将牛肉洗净,切成小块状,先下锅焯一遍去血水。

(2)土豆洗净去皮,切成小块状备用。

(3)先将牛肉下锅煸炒一下,再适量加入开水浸过牛肉块,用小火慢炖。

(4)待牛肉炖软烂时,加入土豆块和少许调味,继续慢炖至牛肉酥烂入味即可。

牛肉丸子

1、食材:

牛肉、芹菜、鸡蛋、淀粉。

2、做法:

(1)将牛肉洗净后切成小块备用。

(2)芹菜择洗干净后,切成芹菜末备用。

(3)牛肉和芹菜一起用料理棒打成泥糊状。

(4)牛肉泥中加入鸡蛋清和淀粉搅拌均匀,口感会更嫩。

(5)将搅拌好的牛肉泥做成一个个大小适宜的牛肉丸子。

(6)可以将牛肉丸子下锅焯半熟,沥干水分后放入辅食盒冷冻保存。

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