银耳和什么搭配吃最好 产后银耳这样吃

03-05

银耳含有17种氨基酸,多种维生素和天然植物胶质,还有银耳多糖、多种微量元素及膳食纤维等;能抗癌、保护血管、预防血栓、降三高。那么银耳和什么搭配吃最好?产后银耳这样吃!
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银耳+雪:润肺

银耳和雪梨都属于白色食物,如果咳嗽总是不好的话,我们不妨炖点银耳冰糖雪梨,润肺止咳的效果加倍!

食谱推荐:银耳雪梨汤

材料:银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许

做法:

1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。

2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。

3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。

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银耳+莲子:养颜

银耳和莲子是我们生活中最常见的搭配,我们平时经常会煲银耳莲子羹,因为莲子养心润肺,银耳滋阴养肤,两者结合在一起,不仅可以补充身体营养,还可以美容养颜。

食谱推荐:银耳莲子羹

材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。

做法:

1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。

3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可


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