03-18
莲子羹
1、功效:
清心益脾,养心安神,适用于小儿夏季热,汗出过多,乃至心气受损,心悸不宁等。
2、做法:
将莲子温水洗净,浸泡发好,放入锅中,加水煮至熟透,再加冰糖调味即可。夏日当点心给小儿食用。
茭白粥
解热毒,除烦渴,通二便。适用于烦热,消渴,小儿夏季热等症。
茭白洗净切细丝,加水煎取汁液,与淘净的粳米一同按常发煮粥即可。日服一剂,数次食用。肾病级尿路结石患者不宜服用。
荷叶冬瓜汤
荷叶有清热去暑的作用,冬瓜有利水渗湿的效果,两者搭配食用,有清热解暑、生津止渴、利尿祛湿的功效。因此适合夏季心烦气躁、肺热咳嗽、口渴不思饮食的人群食用。
鲜荷叶1张,冬瓜皮50克,西瓜皮50克,煎汤代茶,频频饮用。
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