车前草可以和蒲公英一起泡水喝吗

车前草可以和蒲公英一起泡水喝吗

车前草可以和蒲公英一起泡水喝。

车前草性寒、味甘，含有丰富的膳食纤维、钙、磷、胡萝卜素、胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸等物质，蒲公英性寒，含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖和果胶等成分，这两种食物成分不相克，因此，是可以一起泡水食用的，不过需要注意的是，这两者都偏寒，不宜过多饮用，脾胃虚寒的人不建议饮用。

车前草和蒲公英泡水喝的功效

1、清热解毒

车前草、蒲公英皆为性寒之物，两者同时煮水食用，能有效的清除体内的火热之气，有一定的清热解毒作用。

2、利尿通淋

车前草中的桃叶珊瑚苷成分有一定的利尿作用，可以帮助尿液的排出，而且与蒲公英熬煮水食用，利尿效果更佳。

3、清肺祛痰

车前草中的车前苷能促进支气管黏液分泌，并有止咳作用，适合肺热咳嗽患者食用，加上蒲公英的寒性，能有效的清除肺部的热气，缓解身体的不适。

4、保肝护脏

蒲公英中含有丰富的卵磷脂，可以预防肝硬化，增强肝胆功能，与车前草一起煮水食用，能起到保肝护脏的作用。