05-13
黑巧克力
28克黑巧克力有64毫克镁,是每天所需摄取量的16%,黑巧克力也有高铁、铜、锰、益生元纤维(prebiotic fiber),能保持肠道健康。另外,也有抗氧化物,对抗自由基,防止自由基破坏细胞和预防疾病。
牛油果
1个中型的牛油果有58毫克的镁,大约佔每日所需的15%。牛油果亦富含钾、维他命B、维他命K、单元饱和脂肪酸。
坚果
杏仁、腰果等有高含量的镁,28克的腰果就有82毫克的镁 ,是每天所需的20%。坚果也有丰富的膳食纤维和单元饱和脂肪酸,有助改善血压和胆固醇水平。
豆类
一些豆如扁豆,鹰嘴豆,豌豆和大豆等富含镁,如一杯煮了的黑豆就有120毫克的镁,这已经是每天所需量的30%。而且豆通常是高钾和高铁,也是良好蛋白质来源。
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