05-22
苦瓜排骨汤
材料：排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐。
做法：
1.首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。
2.把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。
3.在汤中加入切好的玉米煮开。
4.把苦瓜瓤去除干净后，放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。
5.在煮开的汤水中加入食盐调味，就可以食用了。
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