黄芪排骨汤的功效与作用

06-19

黄芪性温、味甘,有补中益气、利水消肿、退肿生肌的功效。黄芪含有维生素、氨基酸、蛋白质等多种营养物质,其药效也较为广泛,黄芪炖排骨是生活中常见的一道养生药膳,营养丰富。那么,具体黄芪炖排骨有些什么好处。请看,黄芪排骨汤的功效与作用!
1

增强免疫力

黄芪有补中益气、扶正固表的功效,黄芪排骨汤含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,能够为人体补充各方面的营养,所欲黄芪排骨汤能够提高身体免疫力,常食用能够预防感冒等疾病。

2

补气养血

黄芪其补气作用较为明显,所以很多人忽略了黄芪补血的功效。黄芪既能补气又能补血,常用于治疗气虚乏力、气血不足等症状,气虚不足导致面色萎黄的女性可常食用黄芪来改善症状。

3

改善睡眠

黄芪可以补气安神,有改善睡眠的作用。常食用黄芪排骨汤可以缓解失眠多梦的症状,还能缓解疲劳和提高记忆力。

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黄芪排骨汤怎么炖好喝

1、食材:

猪排骨500克、黄豆50克、大枣10枚、黄芪20克、通草20克、生姜片、各适量。

2、做法:

(1)将猪排骨洗净,剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包。

(2)锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。

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