07-03
哪些人不适合吃竹笋
1、结石患者:
如尿道结石、肾结石、胆结石者,草酸盐易与其食物钙质结合成难溶解草酸钙,会令结石更严重;
2、少年儿童不宜多吃:
未成年人骨骼成长需要大量钙质,而吃多竹笋会影响对钙的吸收;
3、过敏体质:
一些容易过敏的人,最好不宜过量食用竹笋;
4、胃部疾患:
含粗纤维素较多,过量食用会增加胃肠负担,胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病要慎吃;
5、脾胃虚弱:
竹笋性寒,脾胃虚弱者,妇女产后,经期女性不宜多食;
6、年老体弱者:
老年人肠胃功能比较弱一些,不宜多食竹笋。
宝宝可以吃竹笋吗
可以吃
基本上宝宝满一周岁后,如果没有腹泻、消化功能比较好、辅食吃的也比较多的话是可以偶尔吃一点竹笋的。不过要注意,不能多吃,且宝宝年纪小牙齿没有长全,咀嚼能力不完善,而竹笋又不容易嚼烂,应该将竹笋多做炖汤食用。
竹笋是低糖低脂肪高纤维的植物,含有丰富的营养元素,可以增强宝宝肠胃蠕动功能,强化吸收和消化,防止宝宝便秘,还能够开胃健脾,增强宝宝的食欲,其高纤维让宝宝容易有饱腹感,又不会致使宝宝发胖,因此吃点竹笋对宝宝的健康成长有好处。
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