吃荸荠有什么好处

07-12

荸荠性寒滑、味甘凉,富含淀粉、蛋白质、糖类、钙、铁、磷、维生素等营养成分。那么吃荸荠有什么好处呢?
1

消化积食

荸荠性寒味甘,入肺、胃经,具有清热生津、润肺化痰、消积食、开胃的作用。

2

抗菌抑菌

荸荠中含有荸荠英,对金色葡萄球菌、大肠杆菌,产气杆菌以及绿脓杆菌都有一定的抑制作用,可以用于预防感冒传染;与此同时荸荠对化脓性感染、扁桃体炎、肺炎败血症、尿路感染等都有良好的食疗作用。

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