榛子有什么营养功效

07-22

食疗养生坚果知识产后注意事项
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榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;那么榛子有什么营养功效呢？
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明目健脑

增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康，促进消化系统功能，增进食欲，提高记忆，防止衰老。

2

榛子食用人群

一般人群均可使用。

1. 榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。

2. 适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、、糖尿病人食用。也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。

3. 存放时间较长后不宜食用;榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食;每次食用20粒为宜。饮食禁忌：榛子性滑，泄泻便溏者应少食。

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