外食族大肠癌风险高!饮食3方法教你降低罹癌风险

生活型态改变，以外食族风险最高

有报导追踪发现，90.2%的上班族每周工时高过40小时，55.2%有经常性加班状况。结果显示，工时过长、久坐、压力大、晚下班晚吃饭、熬夜晚睡，都是罹患大肠息肉的原因之一。而大肠息肉就是大肠癌的前身，所以也要提醒有不良习惯的人，最好每年做一次大肠癌检查。

远离大肠癌，饮食3方法告诉你

1. 找可自选配菜的便当店

便当店都会有许多肉和饭，配菜要多挑选瓜果蔬菜，避免选择蛋白质、淀粉类的食物，像是豆干、豆皮、蛋等等，要是真的无法选择配菜，也可到附近面摊买烫青菜。

2. 多多摄取Omega-3

最新研究发现，摄取Omega-3脂肪酸能预防抑制、阻止大肠直肠癌的癌细胞扩散，并减少发炎和疲倦感。在一般食物上，鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼、亚麻籽油、菜籽油、核桃等食物的Omega-3脂肪酸都非常丰富，能够增进肠道健康。

3. 用五谷杂粮取代精致淀粉

五谷杂粮有非常好的膳食纤维，不但容易饱，而且能减少精致淀粉的摄取量。米食：稻米、糙米 麦类：荞麦、燕麦 豆类：红豆、绿豆、黑豆 其他谷类：玉米、山药、地瓜、薏仁、南瓜子、核桃