芋头和豆浆可以同食吗

08-06

芋头富含营养价值,含有大量淀粉和蛋白质,不仅可制作成甜汤更可入菜。豆浆是中国的传统饮品,是一种老少皆宜的营养食品。豆浆营养丰富易消化吸收,和其他食物一起搭配更美味。那么,芋头和豆浆可以同食吗?
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芋头和豆浆可以同食吗

可以

芋头中含有蛋白质、胡萝卜素、淀粉、烟酸、维生素C、B族维生素、多种矿物质和微量元素;豆浆中含有大豆皂苷、多种维生素以及钙、铁、磷、锌、硒等营养元素,这两种食物成分不相抑制,所以能搭配同食。

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芋头和豆浆同食的好处

1、帮助吞咽:

芋头的口感软糯,在食用的过程中,可能会被噎住,而豆浆这种流质的食物,可以帮助芋头的吞咽,缓解身体的不适。

2、补充营养:

芋头和豆浆中的营养丰富,而且营养物质有所不同,在一起食用时可以互相补充营养,为人体提供充足的营养。

3、润肠通便:

芋头和豆浆中含有一定的膳食纤维,这种物质可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,从而排出体内的食物残渣,具有一定的润肠通便作用。

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芋头不可以和什么食物同食

1、柿子

芋头当中淀含量高,而柿子当中含有很多鞣酸,若是两种食物一起吃,这两者容易结合,容易患结石,对身体造成影响。

2、香蕉

芋头和香蕉在功能上较为不合,二者同食,所含的营养成分发生某种化学反应,易引起腹胀、腹痛等症状。

3、柑:

柑性凉,有生津止渴,和胃利尿的功效,但与芋头不宜同食,容易使人拉肚子。

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